2011年9月4日（星期日）
月明茶香人情浓
文化，是一个民族的灵魂，涵盖了一共民族的智慧、自信、情操及成就。农历八月十五，中秋节文化，以及中国茶文化，展现了华人代代相传的美好特质。
文化，这两个字如果离开了大学讲堂，其实就是人人都懂、人人都在做的一件事，简单来说就是生活，说得深入点则是某个种族的生活方式，透露了这个种族共同的想法及精神。
例如 “除夕年夜饭” ，“中秋月圆人团圆”，“冬至大过天”，伴随这些节日的风俗及用词，都清楚显示了 “一家团聚” 的天伦之乐，在华人心目中占有的重要地位。
广汇丰茶行负责人李渭娟指出，历史悠久的中国茶文化，同样蕴含着华人的崇高价值观，包括从实用的角度研究它对中医、养生学等的贡献，仰或欣赏历代作家以茶为题材而写出的诗词，还有探讨品茶过程中隐藏之待人处事的道理，内容之丰富无法道尽。
中国茶的精神
茶，在华人世界里，扮演很奇妙的角色。在平时，它是开门七件事 “材米油盐酱醋茶” 之一，再平凡也不过，却是每日不可少的必需品。
另一方面，在某些特定时空，它的地位却又变得很崇高神圣，例如在重要节日作为敬拜神明的祭品。
根据记载，从很早以前开始，每逢正月初九天公诞、七月初七七夕日、十二月二十三灶君日等节日，无论帝王、文人或平民，都规定以茶祭天、祭神、祭山，当然包括八月十五，中秋节以茶拜祭月娘娘。
自从人类登山月球，发现没有嫦娥之后，中秋节用茶拜月亮的仪式逐渐被人遗忘，但茶的特色文化意义仍然延续至现代人的日常生活当中。
【以茶会友】
跟 “酒逢知己” 的豪迈不同，以茶会友虽然也是华人好客好友的表现，但追求的是比较清雅的气氛。从茶的作用讲，它不像酒会乱性，更能确保朋友聚会场面平和，交流时会更轻松坦率，也能涉及较具深度的话题，目前越来越多企业主管在自己的办公室放置品茶设备，可见中国茶增进情谊的作用至今仍备受认同。
【敬茶仪式】
在中国社会，当晚辈要像长辈表示尊敬时，会向他们奉上一杯茶，这尤其是在传统中式婚礼上不可少的仪式。其实，古代拜师学艺，徒弟向师傅敬茶的仪式是一种互相承诺的慎重表态，可惜现在这种情况已很少见。无论如何，现在人群体共桌用餐时，后辈倒茶予前辈仍然是很自然的行为，似乎已成为华人潜移默化的习惯。
【叩茶礼】
朋友共桌用餐时，常看到有人在斟茶时，接受斟茶的人会用两个手指敲桌面表示答谢，其实这种礼仪还大有来头。据传，清朝乾隆皇帝和第一才子纪晓岚微服巡游江南时，来到一家茶楼，乾隆一时高兴竟给臣子纪晓岚斟起茶来，作为臣子的纪晓岚礼应跪谢，但又不能暴露皇帝的身份，纪晓岚急中生智屈起两指如屈膝状轻点桌面代表跪谢，这动作后来传到民间流传至今。
【斟茶道歉】
中文电视剧情常见有人犯了严重错误，被冒犯的一方要求他斟茶道歉，而不会是斟酒或斟汽水道歉。从会友、敬长、致谢到道歉，都以茶致意，可见茶是人与人之间沟通之重要桥梁，在华人文化中有着很特别的代表意义。
中秋月饼茶礼盒
李渭娟表示，文化是跟着时代的进步而演变的，即便有些传统被淘汰，但新的元素仍然会不断加入。虽然大家知道月球上没有嫦娥，但每年中秋节互送月饼，已成为亲友间维系感情，向家人寓情寄意的重要活动。
同时，随着人们保健意识的提升，中秋节送 “茶礼” 已在盛产茶也的中国及台湾等地蔚为潮流。在马来西亚，也开始有人于送月饼礼盒时，附上茶叶及茶具，让收礼者借喝茶化解月饼的油腻，表示一分细心与关怀。
因此广汇丰今年精心策划，推出 “月饼礼茶盒” 。打开来，一杯、一茶、二月饼，恰到好处，物轻情重。
月饼是来自信誉卓越的老字号——棠记，内陷只有白莲蓉一种，因为它较为不甜不腻、老少咸宜。
杯，则是集杯盖、滤胆、杯身于一组的三件杯，表示对父母、师长的感恩情，有父子、师徒同心之寓意，所以三件杯的另一个名称，也叫作 “同心杯”。
茶叶则可以自由选择绿茶、茉莉或普洱其中一种。
礼盒在各大超市及霸市皆有销售，从即日起至9月12日，凡亲临吉隆坡苏丹街广汇丰门市购买，可享有20%折扣。