李渭娟强调关于茶的学问博大精深,而且不断有新的科学验证,消费者应掌握基本知识,才能正确选择最适合个人体质及需要的茶类。以下时广汇丰茶行最畅销的3种茶类,以及所具备的保健功效。
瘦身抗癌——普洱茶
1. 近年来,国内外医学和茶学专家对普洱茶的研究有了新的进展,证明普洱茶有促进新陈代谢、平衡和调节胆固醇的功效。
2. 科学也用细胞培养及电子显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈。
3. 在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
养颜强心——龙井茶
1. 龙井茶的维他命C含量是众茶叶之冠,能防止肌肉弹性降低、水分减少和抑制皮肤黑色的生成,使肌肤美白柔嫩;维他命C又名抗坏血酸,可抗坏血病,增强肌体抵抗力。
2. 龙井茶的多酚类化合物能防止过度氧化,有效保护肌肤,减少因紫外线及污染而生产的自由基,达致延续衰老的作用,其抗氧化作用是维他命E的20倍。
3. 龙井茶的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉孪,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。龙井茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。率较低。
降暑醒脑——铁观音
1. 由于铁观音中的咖啡碱作用,促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出,故能使人感到凉爽解暑。
2.铁观音中的咖啡碱具有兴奋中枢身经、增进唯思、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维。同时铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
3. 铁观音茶多酚能和乙醇(酒主要成分)相互抵消,故能解酒。
4.铁观音中含有一种酚酸类物质,能使烟草中的尼古丁沉淀,排出体外。同时,铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力,促进血液循环。